Baguette de Tradition Française – La Masterclass complète (1h25 d’explications pas à pas)

Publié parLa Briocherie de PascalPublié dansBaguette, boulangerie, TECHNIQUE
Découvrez la Masterclass complète de la Baguette de Tradition Française par La Briocherie de Pascal : 1h25 d’explications détaillées et gestes de pro.

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Publié par La Briocherie de Pascal

Pascal, ancien boulanger passionné et créateur de La Briocherie de Pascal, je partage des recettes professionnelles, précises et accessibles, en respectant les méthodes authentiques de la boulangerie et de la pâtisserie artisanales. Mon objectif est simple et constant : permettre à chaque abonné de réussir la recette chez lui, avec un résultat fiable, reproductible et digne d’un vrai artisan.